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教室の様子
1月の教室『美肌ぷるぷる鍋&デトックス鍋』
鍋の他に、Miyu'sお漬物、雑炊、季節の薬膳茶、Miyu's杏仁ババロアがセットでした。
赤色スープは美肌鍋、黒色のスープはデトックス鍋です。解毒は春先にするのが大切です。
美肌のための食材、解毒(デトックス)食材を煮込んで完成です。ここからもさらに、コクが出て美味しいスープになります。
参加者の皆様にはとても満足していただけました。
生徒さんの声
【M様より】
・お教室を始めようと思ったきっかけについて
食べることが好きですが、日々の料理はマンネリ化してしまっています。年齢的にも健康管理が必要なこともあるので、気分転換を兼ねて新しい料理を取り入れたいと思って。
・内容はいかがですか
とっても美味しい。食材も身近なものばかりで手間がかかりそうだと思ったものも簡単にできて新発見なことが多い。次回を楽しみにしています。
【E様より】
・お教室を始めようと思ったきっかけについて
もともと料理は好きですが、健康ブームと年齢的なことが気になって、興味もあったので。
・内容はいかがですか
季節の薬膳は季節にぴったりで、身近な感じがして美味しいし、やれそうで良かったです、勿論、実践しています。内容は今のままでいいです。
【S様より】
・お教室を始めようと思ったきっかけについて
普通の料理は本を読んだり、TVを見たりして作っていましたが、ある程度同じ様なところになってしまってました。薬膳の料理に対する考え方など新鮮さに触れたいと思ったので。
・内容はいかがですか
良いです。食欲をそそってくれるところが好きです。今のままで。ゆっくり勉強していきたいです。
【AコースK様より】
薬膳に興味があり、レッスンは内容も充実していて楽しく美味しくいつも次回が楽しみです。時間的にもちょうどよくて講義の内容はなるほどと感心することが多くて充実しています。
【AコースH様より】
初めての薬膳料理教室ですが美味しく、イメージとは違っていたのに驚きました。自然にからだが健康維持できるように願って色々な事を学んでいきたいので先生のレシピに沿っていきたいです。
【AコースY様より】
薬膳に興味があり、もっと講義の内容、中医学の知識を深く知りたいです。お料理は話が弾んで楽しいです。
【K様より】
先生の前向きな姿勢にとても刺激を受けました。知らなかった世界を経験できて充実した時間を過ごせました。
【O様より】
もっと大人数で広めていって欲しいです。公民館などでもやってほしい。薬膳料理はとても美味しかったです。
【Y様より】
薬膳料理のイメージが全く変わりました。薬っぽいと思っていたのに普段の食事よりとても美味しく、リピート間違いなしでおうちで何回も作ってます。薬膳は奥が深いと思いました。ただ、4字熟語の意味がイメージでは理解できるのですが、少々難しいです。薬膳酒の講習会にも参加したいです。